Tagliatelle semi- integrali.

Non sono molto brava a preparare vari tipi di pasta fatta in casa, ma avendo avuto una suocera calabrese, molto preparata in cucina, ho potuto imparare le due tipologie di pasta che sono più apprezzate in famiglia. Queste sono: gli gnocchi di patate e le tagliatelle. La versione che più mi piace realizzare e’ quella…

Ciambella al succo di limone

Avendo un giardino pieno di alberi di limoni, davvero stupendi, li utilizzo per molte mie ricette, tra le quali la ciambella al succo di limone, semplice e sopratutto profumatissima, che in estate cuocio nella pentola fornetto. Vediamo come prepararla: INGREDIENTI: N. 300 gr. di farina. N. 80 ml. di olio di semi. N. 2 limoni…