Polpettone

Il polpettone è la pietanza che tutti amano, tanto sia a base di carne, che di pesce. Fa un ottima figura anche in un pranzo o una cena impegnativa, sopratutto se con farciture particolari. La ricetta che andremo a preparare è semplice, ma gustosa, con zucchine, provolone e prosciutto crudo. Vediamo come realizzarla : INGREDIENTI:…

Calamari ripieni

Una ricetta tipica dei paesi di mare, di media difficoltà che unisce la prelibatezza del calamaro fresco con il sapore deciso e piccante del suo ripieno.Ci sono vari modi per poter preparare questo ma questa ricetta è tipica della tradizione di Gaeta. Vediamo come prepararla! Ingredienti: N° 8 calamari di media grandezza N° 2 spicchi…

Bruschetta alla pizzaiola

Per un antipasto, un secondo o per un pranzo di fretta! Ecco come preparare la bruschetta alla pizzaiola: 🍴 Ingredienti: n. 5 fette di prosciutto crudo n. 4 pomodori n. 1 cipollotto fresco, q.b. olio q.b. sale Procedimento: In una pentola mettere  a soffriggere la cipolla affettata finemente, aggiungere i pomodori tagliati a pezzettoni e far…