Con l’ arrivo del caldo difficilmente si ha voglia di cucinare, o di preparare qualcosa di dolce per colazione.

In tutto ciò ci viene in aiuto il Fornetto Versilia. Questa grande pentola con coperchio forato ,che ci permette di cucinare tutto, come se fosse cucinato in forno, ma con un grande risparmio elettrico.

Non solo dolci, ma anche pietanze salate. La ciambella che andremo a preparare e’ morbida e piacevole al gusto perché profumata alla vaniglia. Ottima a colazione, merenda ,o in qualsiasi momento si voglia.

Prepariamola insieme:

INGREDIENTI:

N. 300 gr di farina 00

N. 125 gr di zucchero semolato

N. 3 uova grandi

N. 200 ml di latte(a temperatura ambiente)

N. 90 ml di olio di semi

N. 15 gr di lievito per dolci

N. 1 cucchiaino abbondante di estratto di vaniglia

PREPARAZIONE

Lavoriamo le uova con lo zucchero per una decina di minuti,fino a che diventino spumose. Aggiungiamo man mano il latte, l’olio e la vaniglia,sempre continuando a mescolare. Poi un po’ per volta,la farina setacciata con il lievito.

Continuiamo a lavorare l’ impasto, ancora qualche minuto.

Imburriamo il Fornetto Versilia, o foderiamolo con carta forno.(come ho fatto io). Versiamo l’.impasto nel Fornetto,copriamo, ed accendiamo la fiamma un po’ più alta per 5/6 minuti, poi portiamo al minimo e lasciamo cuocere per circa 25/30 minuti senza mai aprire il coperchio.

Passato questo tempo facciamo la prova stecchino . Se non dovesse essere dorato in superficie,teniamolo sulla fiamma ancora qualche minuto.

Appena pronto lasciamo raffreddare e poi solleviamolo dal Fornetto e serviamo con zucchero a velo.

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