Spesso, per la merenda pomeridiana, mi piace sgranocchiare qualche biscotto, che gusto così semplicemente o farcito. In questo caso li ho farciti con il buonissimo cioccolato fondente della Lindt, golosissimi! Sottili e croccanti , hanno un solo difetto…quando inizi a mangiarli…e’ difficile smettere Ma andiamo a prepararli: INGREDIENTI: N. 150 gr di farina di avena…
Categoria: Dolci
Tortine al limone con crema pasticcera
Si sa che nel giorno di S. Giuseppe, padre putativo di Gesù, si festeggia la Festa del papà’, e il dolce simbolo di questa giornata è la Zeppola. Questo grande bignè ,ripieno di crema pasticcera ,decorata da un’ amarena. Ma ognuno, poi decide a proprio gusto, il dolce da preparare per questo giorno di festa….
Cornetti con marmellata di frutti di bosco.
A chi non piacciono i cornetti a colazione? Penso che siano poche le persone che possano rispondere di no! Sul blog vi sono varie ricette di cornetti, questa e’ preparata con un goloso ripieno di marmellata ai frutti di bosco light (con solo 6 calorie a porzione) nuovo prodotto dell’ Azienda Vis, azienda della Valtellina…
Biscotti di frolla rosa
A tutti piacciono i dolci preparati con la frolla, tra crostate, torte, dolcini e biscotti ,la frolla è ciò che c’è di più versatile. In occasione della “Giornata internazionale della donna”, ho voluto preparare dei biscotti di frolla ”rosa”. Li ho realizzati a forma di fiore, ma ognuno può sbizzarrirsi a dare qualunque forma, poiché,…
Muffin morbidi ripieni di marmellata di mirtilli
Dolci semplici,veloci, i Muffin ,accontentano tutti e sono l’ideale per quanto si ha poco tempo ,ma si desidera qualcosa di buono. Nel blog,troverete varie ricette di Muffin,ma quella che andremo a preparare,e’ secondo me,la più golosa. Infatti, li ho preparati con un ottima marmellata extra di mirtilli dell’azienda Anessi.it Oltre ad essere senza conservanti e…
Castagnole di ricotta
Sono tanti i dolci che si preparano a Carnevale, le frappe o chiacchiere, i tortelli,le castagnole. Queste ultime sono le mie preferite, difatti sul blog ,nella sezione Dolci,troverete varie preparazione, ma mancavano le Castagnole con la ricotta, che tra l’ altro sono morbide, semplicissime e veloci. Allora..detto fatto!! Andiamo a prepararle: INGREDIENTI: N. 250 gr…
Turdilli
E’ uno dei dolci calabresi, che vengono preparati nel periodo natalizio, e spesso riproposti a Carnevale,in quanto dolci fritti. Ho assaggiato questi dolcetti, tanti anni fa ,in Calabria,a casa di mia suocera, che io ricordo sempre con tanto affetto. Mi sono subito piaciuti ,così fragranti , profumati e tanto simili a grossi gnocchi. E già,la…
Plumcake variegato al caffè e limone.
Un dolce che utilizzo spesso per la colazione o la merenda ,e’ il Plumcake. Nel blog troverete molte varianti di questo gustoso dolce. Ultimamente una mia amica mi ha consigliato di prepararlo con due gusti, che sinceramente mi hanno fatto titubare già da quando me ne parlava. Ma poi, vista la mia innata curiosità in…
Plumcake al caffè
Tra i dolci più amati c’è il:” plumcake”, che può essere preparato in svariati modi. Ma per la colazione,o per la merenda pomeridiana, il plumcake al caffè, e’ l’ ideale,sia per iniziare la giornata con una marcia in più,o per una pausa stuzzicante. Nella preparazione io ho utilizzato il caffè preparato con le ottime cialde…
Pera al caramello salato
Un frutto che amo più della mela :e’ la pera. Dolce succosa,tipica dell’ autunno,la pera nelle sue varietà ,si presta a tante preparazioni …dolci o salate che siano. Questa ricettina veloce,anzi velocissima,sostituisce degnamente una fetta di torta…e si perché ha nella sua preparazione il caramello salato. Io ho utilizzato quello già pronto dell’azienda Callowfit, con…
Una cucina vista mare 