Le feste si avvicinano, e proprio per questo motivo sto iniziando a fare le prove per le grandi abbuffate che verranno. Tra pandoro, panettone, torroni e frutta secca, sicuramente ci sarà anche lo spazio per un dolce un po’ più leggero e che aiuti la digestione. Ho sperimentato infatti questa torta rovesciata al limone, fresca…

Un dolce veloce e leggero, adatto per la colazione ma anche per la merenda accompagnato da una buona tazza di the.