Pera al caramello salato

Un frutto che amo più della mela :e’ la pera. Dolce succosa,tipica dell’ autunno,la pera nelle sue varietà ,si presta a tante preparazioni …dolci o salate che siano.

Questa ricettina veloce,anzi velocissima,sostituisce degnamente una fetta di torta…e si perché ha nella sua preparazione il caramello salato.

Io ho utilizzato quello già pronto dell’azienda Callowfit, con zero zuccheri e zero calorie..al massimo del gusto.

Ma andiamo a preparare questa golosità:

INGREDIENTI:

N. 1 pera grande

N. 2 cucchiaini di zucchero di canna

N. 1 cucchiaino di cannella

N. 1 cucchiaio di arachidi salati

N. Una confezione monodose di caramello salato (callowfit)

PREPARAZIONE:

Laviamo bene la pera, tagliamola a metà, senza sbucciarla,leviamo la parte interna con i semi, facendo attenzione a non rovinarla, e mettiamola su una teglia foderata di carta forno. Cospargiamo la superficie con lo zucchero di canna e la cannella.

Accendiamo il forno a 200°, appena sarà caldo inforniamo la pera e abbassiamolo a 180° e cuociamo la pera per 15/20 minuti.

Facciamo raffreddare e cospargiamo la superficie con il caramello salato.

Serviamo la pera su un piatto da portata decorandola con arachidi salati.

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