Cosa c’è sempre nel frigo di ogni mamma? La pasta sfoglia! È il salvacena perfetto perchè con la pasta sfoglia si puo’ fare veramente di tutto e in pochi minuti data la sua cottura super veloce! Ricette salate, dolci, scrigni da utilizzare come base di un secondo, la pasta sfoglia è veramente molto versatile! Questa volta, avevo ospiti a cena e avendo lavorato tutto il giorno non ero riuscita a preparare un dolce. Per fortuna, avevo comprato qualche giorno fa un rotolo di pasta sfoglia e ho deciso di fare delle roselline ripiene di marmellata di ciliege e mele. Ovviamente, si possono fare anche con il cioccolato, ma dopo le feste, cerchiamo di tenerci leggeri!

🍴 Ingredienti:
n. 1 fogli di pasta sfoglia rettangolare
n. 2 mele grandi Fuji
q.b marmellata di ciliegie
q.b rum
q.b zucchero di canna

Procedimento:
Pulire ed affettare finemente le mele, mettiamole in un piatto dopo averle bagnate con il rum e rivestite di zucchero di canna. Srotolare la pasta sfoglia, spennellarla con la marmellata di ciliegie. Asciugare le fettine di mela su un foglio di carta assorbente e distribuiamolo lungo tutto il rettangolo di pasta sfoglia. Arrotolare la pasta sfoglia dal lato più lungo. Tagliare tante piccole rondelle di circa 3-4 cm. Su una teglia mettiamo un foglio di carta forno e posizionare le roselline spolverandole con zucchero di canna. Infornare a 180° per circa 20 minuti. Servire tiepide.