Bruschetta alla pizzaiola

Per un antipasto, un secondo o per un pranzo di fretta! Ecco come preparare la bruschetta alla pizzaiola:

🍴 Ingredienti:

n. 5 fette di prosciutto crudo
n. 4 pomodori
n. 1 cipollotto fresco,
q.b. olio
q.b. sale

Procedimento:

In una pentola mettere  a soffriggere la cipolla affettata finemente, aggiungere i pomodori tagliati a pezzettoni e far cuocere 10 min circa. Intanto tagliamo a grosse strisce il prosciutto crudo e lo aggiungiamo ai pomodori. Facciamo cuocere altri 5 minuti, facendo modo che non si asciughi il sugo e rimanga corposo. Saliamo e serviamo su una fresella o su un bruschettone.

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