Plumcake trigusto

Sapete quando avete voglia di un dolce ma diverso dal solito ciambellone? Questa volta ho creato una torta trigusto che soddisfasse le voglie di tutti! Fuori sembra una normalissima torta ma dentro… è super colorato!

Vediamo insieme come prepararlo:

Ingredienti:

N.80 gr. di zucchero

N. 1 cucchiaino di sale

N. 150 gr. di farina00

N. 1 cucchiaio di lievito per dolci

N. 100 ml di olio di semi

N. 2 uova

N. 40 ml di latte

N. 30 gr. di cioccolato fondente

N. 30 ml di liquore alla fragola

N. 1 bustina di vanillina

Procedimento:

In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, poi versare uno alla volta tutti gli ingredienti secchi, tranne la vanillina. Unire anche l’olio a filo e mescolare.

Dividere l’ impasto in tre ciotole: in una mescoliamo il cioccolato fondente, precedentemente sciolto a bagnomaria; nell’ altra aggiungiamo il liquore alla fragola e mescoliamo, nell’ultima unire all’impasto la bustina di vanillina.

Imburriamo e infariniamo uno stampo da plumcake e versiamo prima il composto al cioccolato, livellando,poi quello alla fragola e per ultimo quello alla vaniglia.

Cuociamo in forno a 170° per 25/30 minuti,vale la prova stecchino.

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