Questa torta è un preludio dei dolci autunnali e il suo sapore davvero unico. La dolcezza delle mele si unisce al profumo dell’ uva e se arricchita con gocce di cioccolato fondente diventa un esplosione di bontà. Andiamo a vedere come procedere per prepararla. Ingredienti: N. 450 gr di farina 00 N. 1 bustina lievito…
Pizza con pomodoro
Tra le tante ricette che ci sono in giro per fare la pizza fatta in casa, sicuramente tutte valide, questa è quella che non delude mai. Semplice e versatile, questo impasto è veloce e in un paio di ore potrete gustare la vostra pizza. Vediamo come realizzarlo. Ingredienti: N. 200 gr di farina 0 N….
Crostatine con marmellata di ciliegie
Le crostatine sono un dolce da poter gustare a tutte le ore, dalla colazione alla merenda del pomeriggio e grazie alla marmellata di ciliegie hanno un sapore ancora più estivo. La frolla utilizzata è a base di olio e non burro, in modo da essere più leggera e friabile. Continua a leggere e scopri come…
Pomodori ripieni
L’estate è la stagione perfetta per allontanarsi dai fornelli e ideare piatti semplici e freschi. I pomodori ripieni sono un primo leggero, gustoso e adatto per un pranzo sotto l’ombrellone o da gustare la sera al rientro dal mare. Semplici, profumati e colorati, scopri ora come realizzarli! Ingredienti: n.2 pomodori “cuore di bue” n.300 gr…
Tagliatelle con gamberi e seppie
Un piatto perfetto per ogni evenienza, fresco e profumato! Scopri come realizzare le tagliatelle con gamberi e seppie! Ingredienti (x3): n.3 seppie n.300 gr di gamberetti n.300gr pomodorini n.300gr tagliatelle prezzemolo qb. olio extravergin qb. aglio qb. peperoncino Procedimento: Iniziamo pulendo le seppie partendo con il togliere l’osso centrale e le sacche contenenti il nero….
Tortiglioni,con crema alla curcuma zucchine e prosciutto
I tortiglioni sono un formato di pasta che si adatta davvero ad ogni condimento! Super gustosi, questa volta sono aromatizzati alla crema alla curcuma e insaporite da zucchine e prosciutto! Un primo piatto perfetto per il pranzo della domenica o per sorprendere gli amici! Scopri subito come realizzarli! Ingredienti (x2 persone): n.200gr tortiglioni n.2 zucchine…
Riso basmati con zucchine e pomodori secchi
Un piatto veloce e leggero, adatto per la stagione estiva! Il sapore delle zucchine unito a quello dei pomodori secchi renderanno il riso un piatto completo e gustoso! Ingredienti (x2): n.2 zucchine medie n.60 gr parmigiano n.4 pomodori secchi sott’olio n.150gr emmental n.170gr riso basmati Qb. Olio extravergine Qb. Aglio Qb. Sale Procedimento: In una…
Sedanini con friggitelli
Un piatto che ha il sapore dell’estate, con verdure di stagione, utile e facile da proporre per ogni occasione, ma che può essere gustato anche freddo! Ingredienti: n. 0,5 kg di friggitelli n. 8 pomodori perini n. 1 manciata di capperi n. 200 gr di sedanini Q.b Aglio q.b olio q.b peperoncino q.b basilico fresco…
Calamarata
Questo piatto è tipico dei paesi di mare e prende il nome dall’omonimo formato di pasta, abbinato ai calamari. Un piatto di classe, semplice e dal gusto inconfondibile! Ingredienti per due persone : n. 3 calamari n. 6 pomodorini n. 2 spicchi di aglio n. 5 cucchiai di passata di pomodori n. 1 peperoncino n….
Fit Cheesecake
Perchè fit? Perchè è leggerissima! Questa cheesecake è adatta a tutti quelli che anche se sono a dieta non vogliono rinunciare al dolce! Poche calorie per un’esplosione di gusto! Ecco cosa ti serve per prepararla: Ingredienti: n.200 gr biscotti oro saiwa n. 300 gr yogurt greco q.b. essenza di vaniglia n. 150 gr di zucchero…
Una cucina vista mare 