Per questo primo caldo vi propongo dei muffin ripieni di uno degli agrumi più colorati al mondo: i limoni! Questi piccoli dolcetti vi lasceranno il palato pulito e pronto a mangiarne subito un alto. 🍴 Ingredienti: n. 140 gr farina 00 n. 80 gr zucchero semolato n. 1/2 bicchiere di latte n. 1 scorza e…

Un’idea per la colazione della domenica o per la merenda di tutti i giorni: le treccine e chiocciole di pan brioche sono leggere e gustose! Scopri come realizzarle: Ingredienti: n. 250gr farina manitoba n. 250 gr farina00 n.25 gr lievito di birra n. 180 ml latte n. 1 uovo n. 1 scorza di limone grattugiato…

Con l’arrivo del caldo non potevo non proporvi un dolce a base di limone. Questo particolare ciambellone soffice riuscirà a togliere la secchezza dal palato grazie al limone e subito dopo vi rinfrescherà grazie alla dolcezza delle fragole. Ideale per ogni tipo di pasto, dalla colazione fino al dopocena. 🍴 Ingredienti: n. 2 uova n. 120…

Un dolce piccolo, sfizioso e che sicuramente piace a tutti, questi piccoli biscotti tenuti insieme da una dolce crema saranno sicuramente un’ottima conclusione di pasto. 🍴 Ingredienti: Per le pesche: n. 500 gr di farina 00 n. 170 gr di zucchero n. 3 uova (intere) n. 100 gr di burro n. 1 bustina di lievito per…

I muffin al limone sono un classico dei dolci della tradizione culinaria italiana! Il limone è un agrume che si presta veramente a molte preparazioni: il suo succo e la sua scorza rendono qualsiasi piatto, che sia dolce o salato, sempre profumato e fresco! Questa volta, oltre ad aver utilizzato ogni sua parte, è stata…

Le mini ciambelle al mandarino sono un dolce soffice e leggero. L’aroma agrumato che sprigionano è ancora più intenso grazie all’unione del succo di mandarino e della sua scorza. Proprio per questo motivo, quando si utilizzano le scorze degli agrumi (mandarini, arance, limoni) è sempre consigliabile acquistarne di biologici. Inoltre, è un dolce molto leggero…

Che voi le conosciate con il nome di crespelle, sfinci o crocchè, stiamo sempre parlando del dolce tipico della festa del papà: le frittelle di riso di San Giuseppe. Nate come un dolce semplice e della tradizione,con ingredienti prevalentemente poveri, le frittelle di riso di San Giuseppe ad oggi è una delle preparazioni tra le…

Il dolce diplomatico, famoso in ogni regione, è elegante, raffinato e dal gusto deciso. A base di pasta sfoglia e crema all’archemes, conquista anche i palati più difficili! Il “finto diplomatico” invece è fatto con cracker e savoiardi ma l’effetto finale è veramente sorprendente! 🍴 Ingredienti: n. 1 litro di latte n. 170 gr di zucchero…